如何保證容器苗安全越冬(上)

目前，容器育苗技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，其觀賞價(jià)值也受到越來越多的消費(fèi)者的青睞。與大田苗和裸根苗相比，容器苗繁殖速度快、數(shù)量大，但在移植過程中易受到機(jī)械損傷，對(duì)高溫和低溫脅迫的耐受力稍差。在此，筆者為生產(chǎn)者介紹一些技術(shù)和保護(hù)措施，以提高容器苗的越冬能力，尤其是山東世豐農(nóng)業(yè)公司基地采用的A.B盆方法。能讓樹苗安全越冬而不受傷害。
    在冬季休眠的情況下，常用抗寒性和抗霜凍性來表示植物能夠安全越冬而不受傷害的能力，并用能夠忍受的最低溫度來表示。但是，凍害的發(fā)生常常不在絕對(duì)溫度最低的休眠期，而在秋末和春初。 
    當(dāng)秋季溫度低于15．5℃時(shí)，涼爽的氣溫會(huì)使植物根部生長減緩或停止。大田植物可以由土壤來進(jìn)行保溫，而容器苗如果管理措施不當(dāng)，就容易受凍害。 

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    無論莖部的耐寒能力有多強(qiáng)，根部的臨界溫度是植物能夠忍受的最低溫度，而栽培基質(zhì)對(duì)其影響很大。例如，火棘屬植物的地上部能忍受－25.5℃的低溫，而老根在－18.8℃時(shí)就發(fā)生凍害，幼根在－6.1℃時(shí)發(fā)生凍害。因此，暴露在低溫條件下，根部死亡將直接導(dǎo)致地上部分的大量死亡。 
    生長調(diào)節(jié)劑如脫落酸（ABA）會(huì)影響根部的耐寒性。研究表明，脫落酸從植物頂端運(yùn)送到葉片和根部的過程，是老根耐寒力提高的過程，而對(duì)幼根卻無作用。這是因?yàn)橹参镯敹水a(chǎn)生的赤霉素（GA）作用的結(jié)果。植物莖部的機(jī)械損傷形成的環(huán)形帶，能夠阻礙脫落酸的運(yùn)輸，影響根的耐寒性。 
    老根比幼根耐寒，耐寒溫度差一般為5℃至10℃。由于幼根處于容器的邊緣，所以最容易受凍害。在許多情況下，幼根死亡以后，老根還可以成活。但是，幼根受凍害后植物生長速度緩慢，根系不能吸收足夠的鈣促進(jìn)細(xì)胞分化和生長，同時(shí)易發(fā)生病害。所以，在進(jìn)行容器育苗前，必須了解低溫對(duì)根的耐寒性和營養(yǎng)吸收的影響。 
    用來進(jìn)行育苗的種子或插條，由于遺傳基因不同，也會(huì)影響根部的耐寒性。為了鍛煉植物的耐寒能力，最好在稍微高于受凍害的溫度下進(jìn)行育苗，如0℃至4.5℃。在長時(shí)間溫暖的氣候下，植物會(huì)失去一定的抗寒能力。 
    低溫傷害，歸結(jié)于細(xì)胞內(nèi)外冰晶體的形成。外界溫度驟然下降，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成冰晶體，使原生質(zhì)嚴(yán)重脫水，引起細(xì)胞死亡。如果冰晶體的形成進(jìn)一步延伸，整個(gè)植株就會(huì)枯萎死亡。 

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        另一方面，在冬季，細(xì)胞外部有晶體形成，水分會(huì)從細(xì)胞內(nèi)部流出以抵抗低溫。當(dāng)溫度升高時(shí)，水分又流回到細(xì)胞內(nèi)部。大多數(shù)木本植物能夠忍受這種傷害，但在非常低的溫度下或者細(xì)胞長時(shí)間脫水，就會(huì)發(fā)生凍害。在室外，容器苗頂端最易受到損傷，周圍溫度高，濕度低，植株會(huì)蒸發(fā)大量的水分。如果水分不能及時(shí)補(bǔ)充到莖部和葉片，就會(huì)發(fā)生進(jìn)一步的凍害。 
       同時(shí)，植株周圍風(fēng)的運(yùn)動(dòng)也會(huì)加速水分的散失，導(dǎo)致其脫水，表現(xiàn)為常綠植物的葉片變褐、花芽的死亡、樹皮縱裂或根部的死亡。為了避免植物受損，在生長期和休眠期應(yīng)適當(dāng)澆水，注意天氣變化，不要在寒冷、干燥和有風(fēng)的天氣灌溉。灌水能夠增加細(xì)胞的膨壓，有助于細(xì)胞水分的吸收。種植在粘土里的植物最易受旱，需要進(jìn)行多次灌溉。 
        如果管理措施不當(dāng)，即使容器苗能夠越冬，也會(huì)出現(xiàn)凍害，如凍裂、根部死亡。在0℃以下有太陽的日子里，植物的西南方向能夠吸收到太陽的熱量。但是在寒冷的天氣里，由于太陽落山或?yàn)踉泼懿迹苋菀资刮盏降臒崃坑謫适Я?。這種變化，會(huì)使容器苗發(fā)生縱裂。在一年中根頸停止生長最遲、進(jìn)入休眠期最晚，而開始活動(dòng)和解除休眠又較早，在溫度驟然下降的情況下，如未經(jīng)過很好抗寒鍛煉，很容易受到早期的凍害。

如何保證容器苗安全越冬（下） 
   人為控制施肥、灌溉和修剪，能影響容器苗的抗寒鍛煉進(jìn)程、營養(yǎng)貯存能力和葉片的脫落。 
      肥料營養(yǎng)平衡有助于植物抵抗低溫。液體肥料和顆粒肥料的肥效快，在第一次霜凍來臨前兩個(gè)月應(yīng)減少使用。 
      氮源也是一個(gè)重要的因素，植物易吸收硝態(tài)氮，高氮能促進(jìn)新枝條的生長。所以，在秋天施用氮磷鉀肥時(shí)，要等到地上部分完全停止生長以后。對(duì)于落葉植物，應(yīng)在落葉后施肥。 

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        水分在生長末期，容器苗應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行控水，不合理的灌溉會(huì)降低其耐寒性。充分徹底的、持續(xù)不間斷的灌溉，能保證植物最大限度的生長和對(duì)營養(yǎng)的吸收。 
    在秋天可以減少灌溉的頻率，適當(dāng)控水，但要保證水到達(dá)容器的底部。適當(dāng)控水能增加容器苗的抗寒能力。 
       在室外，當(dāng)溫度降低到足以使栽培基質(zhì)結(jié)冰前，進(jìn)行幾次灌水能提高容器苗的越冬率。但只有在枝條沒有得到充分的抗寒鍛煉和溫度下降到0℃左右的情況下，灌水才可以作為冬季的一種保護(hù)措施。在春天和秋天，使用這項(xiàng)措施還可以避免園林植物的嫩枝受到傷害。 
      修剪在晚秋，最好不要進(jìn)行修剪。因?yàn)樾藜魰?huì)促進(jìn)芽的分化和植株生長，致使容器苗抗寒能力下降。同時(shí)，產(chǎn)生的傷口直到春季開始生長時(shí)才能愈合，而在冬季，傷口很容易發(fā)生腐爛。 
如果沒有保護(hù)措施，植物的枝條在早秋和晚春經(jīng)常會(huì)受到霜凍危害。修剪去掉枯萎死亡的枝條，同時(shí)噴施殺菌劑，可以促使發(fā)出新的枝條，提高植物抗寒力。 
    冬季的保護(hù)措施有很多種，如盡量選擇抗寒的植物品種、使用材料覆蓋、成群種植等。利用覆蓋物覆蓋容器頂部和在容器四周圍上成捆的秸稈，能減少空氣流動(dòng)和水分蒸發(fā)。而且，還能將白天空氣的熱量保留下來，當(dāng)夜晚溫度降低時(shí)，它可以散發(fā)出熱量，間接保護(hù)植物根系。在室外，遮陰可避免葉片受灼傷和風(fēng)吹，降低水分散失。 
      在建立溫室和大棚的時(shí)候，一般要建成東西方向，要比南北方向好一些，建議不要采用塑料結(jié)構(gòu)。在植物經(jīng)過充分抗寒鍛煉和完全休眠，后再移到棚中。移栽前4至6周，噴施除草劑防治雜草，噴施殺菌劑防止病害發(fā)生。因?yàn)?，在低溫和高濕的條件下，病原物的活動(dòng)比較活躍。